世界の皆様こんにちは！ JALファーストクラスで大盛況を頂いていた『ざるうに』を１人前サイズにすることで 様々なウニ好きな方に当社代表一推しの北方四島産のウニを味わって頂きたいとの思いから生まれた商品となります。 大きな商品は食べきれるか分からないそんな方に お値段も含めお一人でも召し上がりやすいサイズでの販売です。 寒流と暖流が交わる世界三大漁場の一つと言われる北方四島！ その良質な昆布や海藻を食べて育ち 身の色・濃厚さは国産の一級品にも勝るとも劣らないが小粒が大半。 身がしっかりしていて磯の風味漂うコク、濃厚な甘さを持ちます！ 当社代表の推しエゾバフンウニでございます！！ 弊社秘伝の無添加製法で作成しております。 是非、ご賞味ください。 ※本商品は弊社基準による2特商品でございます。 ※うにg辺りの目安 お寿司・・10~15g、多いところだと20gを一貫辺りに使用 うに丼・・平均80gを一人前として使用