世界の皆様こんにちは！ JALファーストクラスで大盛況を頂いていた『ざるうに』を１人前サイズにすることで 様々なウニ好きな方に当社代表一推しの北方四島産のウニを味わって頂きたいとの思いから生まれた商品となります。 北海道は利尻のキタムラサキウニは皆様ご存じのように利尻昆布を食べ育ちます。 解禁時期は通年のうち僅か3ヶ月ですが平均して大振りな身とスッキリとした甘みと 磯の風味を感じる当社一級品となります。 弊社秘伝の無添加製法で作成しております。 是非、ご賞味ください。 始めての方向けのサイズとなっておりますのでgに迷ったときには こちらの商品をお手に取ってみてはいかがでしょうか。 ※本商品は弊社基準による2特商品でございます。 ※うにg辺りの目安 お寿司・・10~15g、多いところだと20gを一貫辺りに使用 うに丼・・平均80gを一人前として使用